Jak czytać skład przypraw?

Przyprawy są bardzo zdrowe, dlatego niezbędne w naszej diecie. Używamy ich w kuchni, ponieważ nadają smak potrawom. Jest ich ogromna ilość, więc mamy swoje ulubione zioła, które stosujemy, w zależności od przygotowywanego dania. Jeśli kupujemy produkty, które zawierają przyprawy, powinniśmy przede wszystkim czytać etykiety.

Jakie przyprawy używamy w kuchni?

W kuchni od niepamiętnych czasów stosowane są przyprawy. Nadają smak potrawom, więc nie sposób bez nich się obejść. Każde danie wymaga użycia innych ziół. Kupujemy polskie i zagraniczne przyprawy, więc możemy nimi przyprawiać zupy, sosy, bigosy, flaki, pirogi, sałatki, śledzie i wiele innych potraw. Najchętniej wybieranymi produktami są: pieprz, majeranek, ziele angielskie, papryka, liść laurowy, gorczyca, gałka muszkatołowa, bazylia, lubczyk i czarnuszka. Produktów jest przynajmniej kilkanaście, więc mamy w czym wybierać. Każde danie smakuje inaczej, właśnie dzięki ziołom. Floramex oferuje również suszone warzywa, które są na wagę złota, gdy przychodzi zima i brakuje świeżych produktów. Kupimy, m.in.: koperek, pietruszkę, pomidory, czosnek, marchew, seler.

Jak czytać skład przypraw?

Przyprawy odmieniają smak potraw, ale podczas zakupu, powinniśmy czytać dokładnie etykiety. Ważną kwestią jest skład produktu, po który sięgamy w sklepie. Nie każdy artykuł jest taki sam, ponieważ pochodzi od innego producenta. Musimy wziąć pod uwagę te właściwości, czyli skład, wartość odżywczą, cenę, wygląd. Ważne są również inne informacje takie jak: producent, kraj pochodzenia, data ważności. Warto zawsze pamiętać, że najlepszy produkt, ma najkrótszy skład, ponieważ oznacza, że jest naturalny i pełnowartościowy. Przyprawy m.in. do flaków, bigosu, mięs, fasoli, grilla, dziczyzny, kupujmy od producentów, którzy nie stosują substancji dodatkowych. Zwracajmy uwagę na ilość wartościowszych składników.  Często artykuły zawierają mieszanki, więc sprawdźmy na etykiecie, jaki jest skład, bo nie wszystkie przypadną nam do gustu.